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Serie de Monitores de Fermentación

Modelo:

iCinac L.A.B.

Tipo de producto:

Equipo

Presencia del Producto en lo siguiente Sectores:
Detalles

La Serie iCinac de AMS Alliance es ampliamente utilizada por fabricantes de fermentos y cultivos iniciadores, tanto para el control de calidad del producto como para el desarrollo de nuevas culturas para la industria láctea. Monitorear el comportamiento de estos iniciadores permite optimizar estos procesos difíciles, asegurando una actividad L.A.B. consistente y una calidad constante del producto final.

La Serie iCinac es una solución única para análisis cinético y monitoreo para reactores de fermentación L.A.B., y como unidad de control de múltiples reactores de fermentación. Se utiliza ampliamente para el monitoreo de fermentos en cultivos iniciadores, funcionales, bio-protectores y probióticos. Cuando iCinac está equipado con su módulo de control externo (opcional), puede controlar baños de calentamiento, bombas peristálticas, circuladores, y se convierte en una plataforma completa de biorreactores de fermentación L.A.B. multi-posición.

Características

Características
• Solución única diseñada para la actividad de acidificación de L.A.B.: monitoreo simultáneo de pH, temperatura y Potencial de Reducción de Oxidación (ORP).
• Utiliza electrodos digitales protocolo ISM® (pH/Temp, pH/ORP/Temp).
• Escalable: hasta 32 canales con la versión alámbrica y 16 canales con la inalámbrica.
• Cumple con ISO 26323|IDF 213, el estándar de la industria para determinar la actividad de acidificación de los cultivos lácticos.
• Cada electrodo o canal se monitorea de forma independiente, proporcionando control completo y visión de cada experimento.
• Software fácil de usar: resultados en tiempo real, configuración automática y detección de módulos conectados.

Beneficios
• Asegura consistencia cinética entre lotes en cumplimiento con estándares ISO.
• Reduce los plazos de desarrollo de productos debido al diseño eficiente a escala de reactor y la elección de fermento.
• Permite adaptar la configuración a sus necesidades (actuales y futuras).
• Versión alámbrica o inalámbrica (o combinada); seleccione el número de canales, el número de electrodos y agregue o elimine electrodos del sistema según sea necesario.
• Mejora el control de calidad, I+D, desarrollo de productos y optimización de procesos.






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